Champgne raffinato che esprime al meglio la tipicità del Terroir, 100% Pinot Meunier, freschezza eleganza ed espressività aromatica.

Metodo classico a base di Chenin, offre bollicine fine e persistenti, con cenni agrumati e di frutta bianca che aprono la scena a tipici sentori di pasticceria

Glera da vignaioli indipendenti. Perlage fine e persistente con spuma cremosa, colore giallo paglierino scarico. Aroma: Gusto: Nell’insieme asciutto, vivace ed armonico con uno sviluppo carbonico progressivo. All'olfatto presenta un fruttato di mela e pesca, con sentori floreali di rosa e acacia e una leggera sensazione agrumata di limone. In bocca si presenta nell'insieme asciutto, vivace ed armonico con uno sviluppo carbonico progressivo.

Albone è un vino frizzante ottenuto da sole uve di Lambrusco Salamino. Di colore rosso rubino con riflessi porpora, spuma cremosa e consistente, naso di mora e mirtillo. In abbinamento con piatti grassi e strutturati, arrosti e brasati, ottimo con la pizza.

TOSCANA - IGT Biologico

Le uve provengono da tre diversi vigneti nei comuni di Appiano e Caldaro. La maggior parte delle uve cresce presso lo Stroblhof, a circa 500 metri sul livello del mare. Un altro vigneto a un'altitudine simile si trova nel vicino comune di Caldaro, mentre una parcella del vigneto Sattel si trova a circa 400 metri sul livello del mare.

Colore rosso rubino vivace, al naso si apre con note intriganti di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchite da sfumature di spezie e una lieve nota balsamica conferita dall’elevazione in vasche di cemento che preservano l’integrità e la freschezza del frutto. In bocca, il vino si presenta con una struttura equilibrata e armoniosa: l'acidità è ben bilanciata dai tannini morbidi, che si amalgamano in un corpo medio che lascia spazio a un finale persistente e piacevolmente fresco.

Il Vermentino ‘Marittimo’ è un vino bianco toscano dal carattere sapido e mediterraneo prodotto nella zona della Maremma Toscana dalla cantina Antonio Camillo. Questa sua identità marina, evidenziata dall’appellativo ‘Marittimo’, deriva dalla posizione del vigneto, compreso nella zona di Capalbio, a ridosso del Mar Tirreno.

Pulito, aromatico ma garbato grazie ad un residuo zuccherino naturale.

La spontaneita’ della durella VENETA acquisisce classe , acidità e complessità grazie a 5 anni sui lieviti. Un capolavoro da provare.

Veneto - Prosecco superiore Conegliano Valdobbiadene

Tortellino mignon di prosciutto, manzo e maiale, prosciutto cotto naturale, crema di latte, spolverata di parmigiano .

Sfoglia, besciamella a frusta e ragù cotto in forno 5 ore

Girello di manzetta, cotto a bassa temperatura

Antica ricetta, manzo, manzetta macinata, panaccio, latte fresco, prezzemolo. Ottime con la nostra mayo.

Zucca mantovana agro dolce , marinata tre giorni .Gusto fresco leggermente dolce si abbina ai nostri salumi e formaggi perfettamente .Ricetta esclusiva Ciccone®.

Erbette saltata in padella con aglio olio e peperoncino

Patata Montese tagliata sottile cotta in forno , arrosto. Stupende con AGGIUNTA di mayociccone® e petali di tartufo .Selezionali a parte.

Patata di Montese SBOLLENTATA E COTTA IN FORNO.

Zucchina del nostro contadino Franco (in stagione) saltata in padella con olio , alloro e aceto. Dona sapore freschezza ovunque tu la metta. Ricetta unica Ciccone®

Insalata verde, mozzarella , prosciutto cotto, olive nere, nocciole , mayonese

Insalata verde, tonno, uovo sodo , cipolla, pomodoro , scaglie di limone

Maionese con crema di yogurt e zafferano. Non la solita maionese leggera ,delicata , versatilissima buona anche da sola. Ricetta unica Ciccone®

Tiramisù in versione Ciccone (porzione)

Base di pastafrolla al cacao amaro della Bolivia, con ganache al cioccolato fondente. Specialità Ciccone (porzione)

(porzione)

Torta della nonna di Claudio "boss" Ciccone (porzione)

Schiacciataccia farcita con mortadella pregiata, soffice robiola di creama e zucca in Ciccone.

Schiacciuataccia farcita con sana bresaola Toscana , soffice robiola di crema e verdure di stagione.

Schiaccitaccia farcita con crudo unico Ciccone, soffice robiola di crema e insalatina iceberg

Schiacciataccia farcita con tenero girello di limousine cotto in BT, cicchine (zucchine saltate Ciccone), mayoCiccone (con zafferano e crema di yogurt).

Schiacciataccia farcita con vero cotto naturale Ciccone, burgusio (fontina senza lattosio)

Schiuacciataccia farcita con crudo Ciccone oltre 36 mesi di stagionatura.

Schiacciataccia farcita con Mortadella pregiata con aglio di Voghera e sale di trapani

Schiacciataccia farcita con salame medievale senza conservanti.

Schiacciataccia farcita con spalla destra di maiale mancino.

Mozzarella fiordilatte acciughe nostrali pomodoro toscano

mozzarella fiordilatte, pomodoro toscano.

Cotto e funghi prosciutto cotto da Cosci interi funghi champignon

Il nostro ragù cotto in forno mozzarella fiordilatte Parmigiano Reggiano

Salamino, spianata calabrese, mozzarella fiori di latte e pomodoro toscano

Cassetta della super acqua Plose , siamo gli unici a portarti comodamente a casa questa eccellenza .Se non l' hai mai provata è arrivato il momento!!20 bottiglie da mezzo litro per box

Cassetta della super acqua Plose , siamo gli unici a portarti comodamente a casa questa eccellenza .Se non l' hai mai provata è arrivato il momento!!20 bottiglie da mezzo litro per box

Davvero indispensbile per gli amati del tartufo tutto l'anno.Innovativo nella sua versione pratico e duraturo.Ci scommetto lo metterai ovunque.

Pecorino pluripremiato a ragion veduta .Il suo gusto ricorda la noce sostenuta da un'acidità leggera un vero capolavoro di equilibrio , impossibile smettere di mangiarlo.Da noi lo trovi al prezzo di fattoria . Provarlo è obbligatorio almeno una volta nella vita!!Circa un kg

La nostra mitica schiaccitaccia :il continuo della nostra tradizione dal panaccio alla schiacciataccia.Formato innovativo che permette di essere scaldata in tostapane( basta dividerla a metà. Versatile la puoi usare come un pane ,una schiacciata o una base pizza.Salutare farina a pietra toscana e farina con il cuore del germe di grano.Durata fuori frigo 60gg , da avere sempre in casa!!! Circa 200 gr

La nostra fantastica spalla , saporita equilibrata,selezionata e affinata per voi da Ciccone.Se ami il genere assolutamente da provare.Circa 4 kg

CRUDO DOLCE AFFINATO SOLO PER NOI ,UNICO IN ITALIA ,RICORDA LO SPAGNOLO PER LA SUA MORBIDEZZZA E SCIOGLIEVOLEZZA , IL CULATELLO PER INTENSITà DI SAPORI. NON PUOI NON PROVARE SE SEI UN VERO APPASSIONATO QUESTO PROSCIUTTO UNICO SOLO DA CICCONE®!!!circa 1, 7 kg

Non ha bisogno di presentazioni . Da oltre vent'anni siamo partner joselito e no si torna indietro una volta assaggiato.Grazie a tutta la filiera e alla stagionatura a Salamanca è in assoluto il più apprezzato per equilibrio in quanto la parte rancida è praticamente assente.Un must assoluto provalo!!Buste preaffettate da 70 gr

Guancia affinata e selezionata per voi da Ciccone®.Prova la differenza circa 2 kg

Dagli stessi allevamenti di Josè Gomez di Joselito , una stagionatura più lieve e delicata ma di grande persistenza.Sicuramente una declinazione eccellente della migliore salumeria spagnola.Provalo in orizzontale insieme al suo fratello maggiore gran riserva.Busta da 70 gr

Un pecorino a latte termizzato delle nostre colline che mantiene acidità e sapore , ricetta unica Ciccone. Provalo si mangia tutto non ha buccia!!!.Circa 350 gr

Dall'incontro del più genuino latte di pecra Toscano con la tradizione Francese nasce questa ricetta unica Ciccone per un sapore pannoso ,fungino e fresco come lo yogurt. In assoluto il nostro più venduto da provare !!Circa 280 gr

Stanco del solito parmigiano secco e pungente, prova il nostro grana burroso ,pastoso e saporito!!!Circa 200 gr

Aynger 50cl

Ichnusa da 50 cl

Felsenkeller cl

Bit burger 33 cl senza alcool